Areias da Marli

Receita de Marli Henriques Se há doce pelo qual a Lourinhã é conhecido, esses são sem dúvida as Areias Brancas. Espécie de pudinzinhos de amêndoa, polvilhados de açúcar que fazem lembrar a areia branca e fina das nossas lindas praias da Costa Oeste. Aqui fica a minha adaptação, pois a original só pode ser mesmo encontrada na Lourinhã e arredores; […]

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Biscoitos de Figo Bêbado e Passas

Receita de Marli Henriques A época de figos do Oeste acabou há algum tempo, mas depois de tanta procura, ainda lá consegui desencantar uns, que esperavam pacientemente de serem colhidos e comidos. Usei-os para estes biscoitos que são uma imagem de um Outono ainda com um ligeiro cheirinho a Verão! Faz cerca de 30 Ingredientes: 260 g de farinha de […]

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Panquecas de Abóbora e Mel

Receita de Marli Henriques Qual é a melhor forma de começar uma manhã? Comendo panquecas, claro! Algo leve mas doce, ideal para ajudar a enfrentar um dia de trabalho difícil. Estas panquecas são maravilhosas quando servidas quentes, com um fio de mel e polvilhadas com canela! Para 1 pessoa Ingredientes: 140 gramas de abóbora 4 Colheres de sopa de farinha […]

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Abóbora Frita em Palitos

Receita de Marli Henriques Deixo aqui outra sugestão de acompanhamento, uma forma diferente de comer abóbora – em palitos! Abóbora frita é simplesmente deliciosa e acompanha bem qualquer prato de carne ou peixe. (Ou se forem gulosos como eu, também podem comer abóbora frita como snack!) Ingredientes Para 2 pessoas 200 gramas de abóbora 5 Dentes de alho 1 Folha […]

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Arroz de Mexilhão

Receita de Marli Henriques Trago uma receita inspirada e com o espírito da Festa da Atalaia. Juntando a isso, acrescentei um ingrediente muito especial que a nossa bonita costa litoral oferece, o mexilhão. Esta é uma receita simples e fácil de fazer, perfeito para ocasiões festivas e excelente para embelezar uma mesa! Para 4 pessoas Ingredientes 500 g de mexilhão […]

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Empadas de Galinha com Abóbora

Receita de Marli Henriques A protagonista desta receita é novamente a galinha e, claro que está, a abóbora também não podia faltar. Estes dois ingredientes funcionam muito bem juntos e a explosão de sabores é simplesmente fantástica. Esta receita é um pouco trabalhosa, no entanto, o resultado final é delicioso! Para 6 – 8 empadas Ingredientes 2 Peitos de galinha […]

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